Bangjo.co.id
,
Jakarta
– Kota Solo tak hanya dikenal karena kekayaannya dalam hal budaya dan sejarah, namun juga terkenal dengan barisan hidangan ikoniknya yang bisa menggugah selera serta kenangan manis masa lalu. Tak heran pula jika demikian.
wisata kuliner
salah satu kegiatan wajib ketika mamppir di kota tersebut.
Di setiap sudut kotanya, Anda bisa menemukan berbagai hidangan khas mulai dari sajian tradisional yang sederhana hingga racikan bumbu warisan keluarga, semuanya menawarkan cita rasa otentik yang sulit ditemukan di tempat lain.
Beberapa lokasi untuk makanan legendaris di Solo tidak hanya dikenal karena rasa masakannya, tapi juga berkat cerita serta kesetiaan mereka pada warisan kuliner.
Wisata Kuliner Solo Legendaris
1. Nasi Liwet dari Bu Wongso Lemu
Salah satu kuliner legendaris Solo yang cukup terkenal adalah
Nasi Liwet
Itulah Bu Wongso Lemu yang sudah ada sejak tahun 1950.
Tidak seperti kebanyakan nasi liwet Sunda, Nasi Liwet Bu Wongso Lemu asli dariSolo dituangkan dengan kuah santan lalu diisi dengan sayuran labu, serutan daging ayam, serta semur telur. Hal ini membuat hidangan tersebut memiliki cita rasa yang gurih dan otentik.
Terdapat beragam opsi nasi liwet yang dapat Anda cicipi bersama aneka pilihan lauknya. Harga Nasi Liwet Bu Wongso Lemu dimulai sekitar Rp 15.000.
Di samping nasi liwet, Anda pun dapat menikmati aneka minuman tradisional seperti wedang ronde, wedang kacang putih, wedang uwuh, teh kampul, sampai dengan wedang jahe.
Nasi Liwet Bu Wongso Lemu terletak di Jalan Teuku Umar, Kecamatan Keprabon, Kota Surakarta. Tempat ini buka setiap harinya dari jam 16:00 sampai dengan 01:00.
2. Soto Gading 1
Ketika liburan ke Solo, jangan lewatkan untuk mencicipi Soto Gading 1 yang sangat populer ini. Bahkan dikenal sebagai favorit dari mantan presiden Jokowi lantaran rasa sotonya yang kaya akan cita rasa gurih dan segar.
Satu porsi soto ayam berisi irisan kentang goreng, soun, dan suwiran ayam dengan kuah bening yang kaya rempah. Untuk menikmati soto, Anda bisa menambah beberapa lauk yang disediakan seperti sate telur puyuh, perkedel kentang, tempe goreng, dan lain sebagainya.
Soto Gading 1 berlokasi di Jalan Brigjen Sudiarto Nomor 75, Joyosuran, Pasar Kliwon, Kota Surakarta. Buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 16.00, cocok disantap untuk menu sarapan.
3. Timlo Sastro
Salah satu hidangan yang menjadi kuliner khas kota Solo adalah Timlo Sastro yang berdiri sejak 1952.
Timlo adalah sup tipis asli Solo yang memiliki campuran telur pindang, sosis Solo, bihun, jamur kuping, wortel, hati, ampela, serta serat daging ayam. Rasa sajian ini gurih karena disiapkan menggunakan kaldu ayam bersama aneka rempah Nusantara.
Harga untuk satu porsi Timlo lengkap di Timlo Sastro berada di kisaran Rp 20.000 sampai dengan Rp 24.000, bergantung pada opsi isiannya. Di luar itu, ada juga variasi lain seperti nasi putih, sosis Solo ekstra, serta minuman tradisional semacam es jeruk yang bisa dinikmati.
Timlo Sastro buka setiap hari mulai pukul 07.00-21.00 dan memiliki dua cabang yakni:
- Jalan Kapten Mulyadi No. 8, Pasar Gede, Surakarta
- Jalan Dr. Wahidin No. 30, Penumping, Surakarta
4. Es Krim Tentrem
Es Krim Tentrem pertama kali dibuka pada tahun 1952, menjadikannya salah satu kedai es krim tertua di Solo. Salah satu daya tariknya adalah es krim dibuat homemade dan menggunakan bahan alami.
Terletak di Jalan Slamet Riyadi No. 132, kedai ini mudah diakses karena berada di lokasi strategis dan menjadi destinasi favorit bagi wisatawan. Dengan interior yang mempertahankan nuansa klasik, pengunjung dapat merasakan atmosfer tempo dulu yang hangat dan bersahaja.
Terdapat pilihan es krim beragam rasanya untuk dijelajahi. Di samping itu, tempat ini pun menghidangkan hidangan lain seperti nasi langgî, gado-gado, croquette, dan springroll. Biaya untuk satu scoop es krim berkisar antaraRp 24.000.
5. Tengkleng Bu Edi di Pasar Klewer
Para penggemar masakan berkuah santan dan lezat harus mencicipi hidangan Tengkleng Bu Edi di Pasar Klewer yang sudah terkenal sejak tahun 1971.
Di dekat gerbang Pasar Klewer terdapat sebuah warung yang dibuka setiap harinya dari jam 12:00 sampai stock-nya habis, umumnya sekitar pukul 14:00. Walaupun hanya merupakan tenda sederhana, cita rasa lezat dari hidangan tengkleng menjadikannya destinasi favorit bagi banyak pengunjung.
Tengkleng Bu Edi disajikan dengan nasi putih dan potongan daging kambing yang disiram dengan kuah kuning, menciptakan kombinasi yang sempurna. Harga satu porsi tengkleng di sini berkisar antara Rp 25.000 hingga Rp 50.000, tergantung pada bagian kambing yang dipilih. Selain tengkleng, tersedia juga menu lain seperti sate kambing dan tongseng yang tak kalah lezat.
6. Selat Solo Mbak Lies
Warung Selat Solo Mbak Lies telah berdiri sejak tahun 1985. Salah satu daya tarik dari tempat makan ini adalah desain interior yang unik dan cantik dengan pajangan piring keramik berbagai motif dan warna.
Selat Solo adalah hidangan yang terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas, disajikan dengan sayuran seperti wortel, buncis, kentang, dan telur rebus, serta disiram dengan kuah manis gurih. Di Warung Mbak Lies, hidangan ini disajikan dengan cita rasa autentik yang mempertahankan resep turun-temurun.
Biaya untuk menikmati satu piring Selat Solo di tempat ini dimulai sejak Rp 22.000, bergantung pada variasi isiannya. Di luar itu, ada juga opsi makanan lainnya seperti bistik Jawa, sop matahari, serta pelbagai jenis minuman khas yang segar.
Warung Selat Solo Mbak Lies berada sedikit menjorok ke dalam gang, persis di Jalan Yudhistira Nomor 9, Serengan, Kota Surakarta. Warung ini buka setiap harinya dari jam 08.00 hingga 16.00.
7. Serabi Notosuman
Serabi Notosuman telah berdiri sejak tahun 1923 dan menjadi pelopor dalam menyajikan serabi dengan cita rasa autentik. Terletak di Jalan Mohammad Yamin, kedai ini mudah diakses dan menjadi tujuan favorit bagi wisatawan maupun warga lokal.
Serabi Notosuman dibuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan santan, kemudian dimasak di atas tungku arang menggunakan wajan kecil. Proses memasak dengan arang memberikan aroma khas.
Harga serabi di sini cukup terjangkau, berkisar antara Rp 2.500 hingga Rp 3.000 per buah. Kedai ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 17.00, namun disarankan untuk datang lebih awal karena sering kali serabi habis terjual sebelum jam tutup.
8. Pecel Bu Kis
Warung Pecel Bu Kis telah berdiri sejak tahun 1950 dan dikenal luas karena sajian pecelnya yang khas dan menggugah selera.
Menu utama di Warung Pecel Bu Kis adalah nasi pecel, yang disajikan dengan aneka sayuran segar seperti bayam, tauge, kembang turi, dan kol, kemudian disiram dengan sambal kacang yang memiliki perpaduan rasa manis dan pedas yang seimbang.
Karakteristik dari sambal kacang di tempat ini ada pada kekasaran teksturnya, menyajikan pengalaman rasa unik ketika dinikmati. Di luar nasi pecel, warung makan ini pun menghidangkan ragam hidangan lain semisal nasi tumpang, nasi trancan, gado-gado, serta tahu bacem. Tambahan lauknya mencakup variasi item seperti empal, babat, paru-paru, telur, dan tahu goreng.
Warung tersebut beroperasi dari senin sampai sabtu, mulai jam 07.00 s.d 14.00.
9. Soto Triwindu
Satu hidangan legendaris lainnya adalah Soto Triwindu, restoran soto ini sudah ada sejak tahun 1939 dan sangat disukai oleh banyak orang, bahkan mencapai hingga mantan Presiden Joko Widodo.
Soto Triwindu terletak di Jalan Teuku Umar, Kelurahan Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Solo. Lokasinya yang sangat baik, kurang lebih 200 meter dari Pasar Triwindu, membuat tempat ini mudah ditemukan oleh pengunjung dan penduduk setempat.
Soto Triwindu menghidangkan soto daging sapi di dalam kaldu jernih berwarna coklat muda akibat bumbu-bumbu pilihan. Rasa gurih dan fresh-nya sangat pas jika dicampurkan dengan kecap, sambal, serta air jeruk nipis.
Harga satu porsi soto di sini sekitar Rp 18.000. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 05.30 hingga 15.00.
10. Sate Kambing Pak Manto
Warung Sate Kambing Pak Manto telah berdiri sejak tahun 1990 dan terkenal dengan hidangan sate kambing dan tengkleng rica-ricanya.
Pilihan utama di warung makan ini meliputi sate domba, tengkleng pedas manis, sate buntel, serta tongseng domba. Tambahan pula ada hidangan lain seperti nasi goreng dengan daging kambing dan sup domba yang tidak kalah menggugah selera.
Warung Sate Kambing Pak Manto terletak di Jalan Honggowongso Nomor 36, Sriwedari, Kecamatan Laweyan, Solo dan operasionalnya setiap hari dari jam 07:30 sampai 20:00.
INSTAGRAM
